Ricas Crudiquetas de brocoli (Delicious broccoli cRAWquettes)

Bueno, esta va a ser rápida y fácil y sin entradilla que ya tengo una preparada para después…

Necesitas, para dos personas:

– Un brócoli pequeño o medio grande, o puedes hacer como yo y usar los troncos tiernos y guardar las flores para otra receta.
– Un aguacate
– Zumo de un limón
-Semillas de cáñamo peladas
-Lino molido
– Salsa:
       – Una cebolleta
       – Un tomate
       – Aceite de oliva virgen extra
       – Zumo de un limón
       – Sal del himalaya
       – Una pizca de curry
       – Perejil fresco
       – Guindilla

¿Como se hace? Fácil, muy fácil. Tritura el brócoli, junto con el aguacate y el zumo de limón. Forma las croquetas con dos cucharas o cómo prefieras (es sólo decorativo) y espolvorea con las semillas.

Por otro lado tritura todos los ingredientes de la salsa hasta que quede fino. Puedes servirla por encima de las croquetas o en un bol aparte para que cada uno use la cantidad que prefiera.

Espero que te haya gustado y no te pierdas la próxima entrada que será interesante.

In English, please:

(Sorry if my English isn’t good enough, I have to improve)

Well, this recipe will be quick and easy and without intro becouse I had another entry prepared for later.

You need, for two adults:

– A small or medium broccoli , or you can do like me and use the tender stems and save flowers for another recipe .
– An avocado
– Juice of one lemon
– Peeled Hemp seed
– Ground flax seed
– Salsa :
       – A Chive
       – A tomato
       – Extra virgin olive oil
       – Juice of one lemon
       – Himalayan Salt
       – A pinch of curry
       – Fresh parsley
       – Chili Pepper

How it’s done? Easy , so easy. Blend broccoli, along with avocado and lemon juice, in your high speed blender. Form patties with two spoons or how you prefer (molded is only decorative) and sprinkle with seeds.

Moreover, crushed all sauce ingredients until fine. You can serve over the croquettes or in a separate bowl.

I hope you enjoyed it and don’t miss the next post, it will be interesting .

Licencia Creative Commons
Ricas Crudiquetas de brocoli (Delicious broccoli cRAWquettes) está distribuido bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.